Vittorio Viarengo vive in Silicon Valley e ha una passione per la focaccia fatta in casa. Il suo blog è Vivalafocaccia. E’ anche su Youtube, Facebook, Twitter.

Descrivi in poche righe la tua attività professionale
Nella vita mi occupo di software in Silicon Valley, California dove vivo da molti anni. Da tre anni a questa parte, condivido la mia passione per fare il pane in casa sul mio blog VivaLaFocaccia.com dove ho raccolto e documentato le ricette di famiglia in video ricette passo passo con i trucchi del mestiere imparati da ragazzo nel panificio di famiglia e adattati negli anni all’ambiete casalingo.

Perchè hai iniziato a usare i social media (blog e social network)?
Ho creato il mio blog perche’ e’ il modo piu’ efficace di per condividere contenuti sul web. Ho inizato ad usare i social network per creare una community di appassionati e per incrementare il livello di interattivita’ sugli argomenti trattati su VivaLaFocaccia e soprattutto per permettere agli appassionati di arte bianca di interagire tra di loro.

Che cosa fai attraverso i social media che non potevi fare prima?
Nell’ambito di VivaLaFocaccia.com, I social network mi permettono di stare in stretto contatto con gli appassionati che seguono il blog, rispondere alle loro domande, ma soprattutto permettere loro di condividere idee, epserienze e creazioni. Il risulatato e’ che le ricette che propongo sono in continua evoluzione e miglioramente grazie alle conoscenze ed esperienze della comunita’.
Inoltre la caratteristica virale dei network, mi permettono di raggiungere un numero sempre crescente di appassionati di arte bianca, condividere ed imparare.

In generale, il tuo settore in che modo ha saputo sfruttare le opportunità offerte dai social media?
Se con mio settore si intende quello dei food blogger, direi proprio di si’. Esiste un numero crescente di blog amatoriali con ottimi contenuti e un seguito che non ha nulla da invidiare a quello di ditte e siti commerciali.

E quali occasioni non ha ancora saputo cogliere?
Visto il numero di blog, il livello di qualita’ dei contenuti e l’interesse suscitato, direi che i food blogger italiani hanno saputo sfruttare bene gli strumenti offerti dai social media.


Secondo me, le chiavi per avere un blog interessante e di successo sono le seguenti:
Conoscenza – bisogna conoscere un argomento molto bene, avere esperienze utili da condividere
Generosita’ – e’ fondamentale essere molto generosi e condividere il proprio sapere senza reticenze
Interazione – si deve rispondere ad ogni singola email, conversazione sul proprio social media, commenti sul blog, e cosi’ via’. Con passione, con rispetto.
Costanza – curare un blog e la communita’ che si forma intorno ad esso, e’ un’attivita’ settimanale o meglio giornaliera. Richiede un investimento di tempo ed energie costante. Se non si e’ pronti a questo tipo di investimento, allora e meglio contribuire a blog e comunita’ altrui.